Her ne kadar bebek bisküvisi olarak anılsa da yetişkinlerin bayıla bayıla yedikleri özel lezzetler arasında yer almaktadır. Son yıllarda dünyaya yayılan korona virüs sebebi ile dışarıya çıkılamayan şu günlerde her an çıkıp canınızın istediğini anlamanız söz konusu olmayabiliyor. Peki, canınız istediğinde çocuklarınız ile ya da tek başınıza evde bebek bisküvisini yapmaya ne dersiniz?
Hem zaman geçirirken hem de çayın yanında lezzetli bir bisküviyi hazırlamanın da avantajını edinebilirsiniz. Aşağıda yer alan tarif ile bebe bisküvinizi pişirdikten sonra soğuyunca hava almayan bir kap içinde saklayabilirsiniz.
Bebek Bisküvisi Malzemeleri
- Yarım çay bardağı irmik
- 2 çay bardağı pirinç unu
- 2 çay bardağı buğday unu ( tam buğday unu olabilir)
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 1 bardak yoğurt
Bebe bisküvinize vanilya, kakao, şeker de isteğinize göre ilave edebilirsiniz. Dilerseniz pekmez ya da ballı da yapmanız mümkün. Daha vitamin içerikli olmasını isterseniz yumurta da ekleyebilirsiniz. Hamur içeriklerini yukarıdaki un, yoğurt ve tereyağın ve irmiğin yanına ekleyerek değiştirebilirsiniz.
Bebek Bisküvisi Yapılışı
Bebe bisküvisi malzemelerini bir kaba koyun ve en son unu azar azar ilave ederek ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye istediğiniz model de koyarak üstünü çatal ile şekillendirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış olan 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirmeniz yeterli.
