Sabah kahvaltılardan çorbalara, hatta birçok çeşitli yemeklere katarken birçok lezzeti de beraberinde getiren kaşar peyniri; içeriğinde B vitamin grubu barındıran lezzetli peynirlerden biridir. Pek çok kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan kaşar peynirini, birçok salatalarda da ekleyip harikulade lezzetler yaratabilmek mümkün oluyor. Türkiye’de inek, koyun ya da keçi sütünden yapılan kaşar peynirleri sadece ülkemizde değil aynı zamanda Yunanistan’da da popülerdir. Lezzetli kaşar peynirlerini tüketmenin faydaları ve zararları nelerdir? Bunlarla ilgili sizlere bilgiler paylaşmak istiyoruz.
Diyet yapan insanlar, ketojenik diyetler uygularken karbonhidrat değerleri düşük olan, protein oranı ya da yağ oranlarının düşük olmasıyla bilinen birbirinden farklı içerdiği kalsiyum, demir, çinko veya potasyum mineralleri sayesinde faydalarından yararlanmaktalar.
Kaşar peyniri tüketme, bağışıklığı güçlendirir. Vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendiren, vücudun direncini arttıran lezzetli besin olurken aynı zamanda organlarda ve ciltte koruma sağlayan bir üründür. Vücudun daha güçlü ve direncinin artmasını sağlayan bu peynir, çeşitleriyle beraber hastalıklarıyla birlikte sizin daha olumlu şekilde etkilenmenizde de yararlıdır.
Sütten yapılan kaşar peyniri, içerdiği protein, demir, kalsiyum ve potasyum sayesinde de kas ve kemiklerinizin daha güçlü olmasını sağlar, kas kütlesini arttırır ve kemiklerinizi güçlendirir. Bununla beraber protein içermesiyle beraber sabah kahvaltısında da olmazsa olmazlardan biridir. Sabah kahvaltılarında kaşar peynir tükettiğinizde güne daha verimli başlamanızda yardımcıdır.
Gözlerin Sağlığını Koruyor
İçerdiği A vitamini sayesinde büyüme ve gelişmede katkı sağlayan kaşar peyniri, aynı şekilde göz sağlığını da koruduğu bilinir. Gözlerdeki rahatsızlıklardan biri olan katarakt dahil olmak üzere hastalığa yakalanma durumlarınıza karşı göz bozukluklarını gideren, tedaviyi en iyi şekilde sağlayan bu lezzetli besin ile beraber gecelerde görmenizi daha da iyileştirici etkisi bulunur.
İçerdiği kalsiyum oranı sayesinde kaşar peyniri tüketmek, ağız ve diş sağlığınızı da güçlendiriyor. Kas ve kemikler kadar dişlerde, diş etleri ve diş minesini koruması gibi özelliği de bulunuyor. Düzenli olarak kaşar peyniri tüketimi, ağzınızın ve dişinizin bakterilerden korunmasında da etkilidir.
Kansere karşı koruyucu etkisi sayesinde hücre hasarlarını önleyen ve onaran bir etkisi bulunmaktadır. Aynı zamanda sindirim sistemini koruması, bağırsak sağlığını iyileştiren yanı da bulunmaktadır. Ek olarak strese iyi gelen bir faydası olan kaşar peyniriyle beraber hayatınıza karşı daha pozitif bakmayı sağlayabilirsiniz.
