Kategori: Sağlık

Meyve ve Sebzelerin Kabuğu Soyulmalı Mı?

Meyve sebzeler çoğunlukla hem görüntü, hem temizlik, hem de kabuktan hoşlanılmadığı için soyulur. Ancak bu doğru bir şey midir? Meyve sebze soymak aynı zamanda hazırlık süreçlerini de uzatır ve biz yine de soymaktan vazgeçmeyiz. Uzmanlara göre meyve sebzelerin kabuklarının soyulması büyük bir hata olarak görülüyor. Kabukta, meyve ve sebzenin içindeki vitaminlerden daha fazla lif kaynağı olduğu …

Metabolizmayı Hızlandıran Farklı Yöntemler

Her yolu denemenize rağmen hala bir türlü kilo veremiyorsanız sorun metabolizma hızınızda olabilir. Metabolizma hızınızı olumlu şekilde etkileyecek 8 farklı yöntem ile zayıflamayı başarabilirsiniz. Metabolizmanızı Canlandırın Her öğününüzde protein almaya özen gösterin. Böylelikle vücudunuz proteini sindirmek için oldukça fazla çalışacaktır. Böylelikle vücudunuzdaki yağlar daha çabuk eriyecektir. Günlük almanız gereken besin değerinin yaklaşık %50’sini kahvaltıda tüketmeye çalışın. …

Organik Sebze İle Sağlıklı Yaşam

Şehirlerin hızla büyümesi ve şehir hayatının insanları hazır gıdaya teşvik etmesi sebebiyle insanlar organik besin tüketiminden epey uzaklaşmıştır. Bu durum bireylerin sağlığını önemli boyutlarda olumsuz etkilemektedir. Hızla artan hastalıkların birçoğunda besinlerin içinde bulunan kimyasalların etkisi vardır. Sağlıklı bir hayat için şart olan organik besinlere ulaşmak ise günümüz şartlarında zor ancak imkansız değil. Doğal AVM, organik sebzeden …

Renk Değiştiren Dondurma İster misiniz?

Şefler ve gıda sektörü çalışanları arasında eski bir bilgelik, öncelikle ‘gözlerimizle yediğimizi’ açıklıyor. Bir çileğin kırmızı rengi, estetik dokusu ya da çikolatalı bir dondurmanın karşımızda duruşu, iştahımızı koku kadar yoğun tutar. Bu gastronomik ilkeler, dondurulmuş gıdaların tedarikçileri için belirli zorluklar sunar; çünkü karton ambalajlı ürünler, buzlu camın arkasında yığınlar halinde bulunur. Bu soğuk karton dünyasında göze çarpmak istiyorsanız, mükemmel bir marka olmanız …

Ölümcül Zika Virüsü ile İlgili Buluşlar Yeni Bir Felaketi mi Gösteriyor?

Dünyada binlerce kişiyi esir alan Zika virüsü, küresel bir tehdit haline gelmişti. Sivrisinek sokması ile yayılan virüs, cenin ölümlerine bile neden oluyordu. Yeni bir araştırma, hastalık ile beyin hasarı arasında muhtemel bir bağ olduğunu, özellikle hamile kadınlar olmak üzere çok sayıda sivrisinek kaynaklı virüsün başlangıçta düşünülenden çok daha fazla nörolojik hasara neden olabileceğinin kanıtlarını sunuyor. Zika …